رد: بيت العيله يا بيتنا

من طرف rosey الأحد يناير 25, 2009 8:02 pm

أوك

عموما ليك ساندويتش برجر

فى برجر و جبنة بيضا بالخيار

من طرف rana الجمعة مارس 27, 2009 1:22 am

عشان تعرفوا قيمتي اهي روزي جوعتكم اهي

بس انا جييييييييت تاني
عايزين تتغدوا بكرا ايه بقى؟

من طرف dezner الإثنين أبريل 06, 2009 7:32 pm

رنا

أنا عايز أتغذى بشاميل

من طرف rana الجمعة أبريل 24, 2009 12:55 am

يااااااااااااااااااه
ده احنا نسينا البيت ده خاااااااااااااااااااااااااالص
بس ف الاجازه يرجع تاني زي الاول واحسن ان شاءالله واعملك البشاميل يامحمد

من طرف dezner الجمعة أبريل 24, 2009 12:56 am

خلاص

أنا مستنى

من طرف rana الجمعة أبريل 24, 2009 8:41 pm

ان شاءالله هاااااااااااااانت

من طرف Den.emoOo الثلاثاء يونيو 16, 2009 6:31 pm

يلا يا رنا

بيت العيله مستنيكى

خلاص الامتحانات خلصت

:walk: :walk: :walk:

من طرف rana الجمعة فبراير 05, 2010 11:16 am

انا جيييييييييييييييييييييت وفتحت البيت تاني
ازيكم؟؟؟؟؟؟؟؟

من طرف Den.emoOo الجمعة فبراير 05, 2010 12:59 pm

كويسين يا ستى

يلا بقى حطى الغدا بتاع النهارده

بيت العيله يا بيتنا - صفحة 8 255432

من طرف dezner الجمعة فبراير 05, 2010 4:53 pm

احنا كلنا تمام

بس انا حاسس ان الغدا اتأخر شوية

اجيلكم على العشا بئا

سلام

من طرف roma الأحد فبراير 07, 2010 1:03 pm

اية ده يارنا
دا توبيك تحفه تحفه تحفه
خسارة انى لسة شايفاه
بس معلشي تتعوض بقي

انا الاول قبل ماطلب بشكرك علي تعبك ومجهودك دة

وبعدين بقي ياستى عايزة اكل مهلبيه وكنافه بالقشطة
ياريت تعمليهم لانى بموت فيهم اوى اوى اوى
ميرسي يارانوشا علي الموضوع

من طرف rana الأربعاء فبراير 10, 2010 6:47 pm

من عنيا يا رومااااااااااااااااااااااااااااااا
حالا هاجبهملك

من طرف rana الأربعاء فبراير 10, 2010 6:53 pm

واااااااااااااااادي الكنافه بالقشطه يا روما

آلمقــاديـر :

كليو كنافة

علبيتين قشطه

227 جرام زبدة

2 فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحوته,اختيارية

الـطـريقـة:

قطعي الكنافة قطع صغيرة

ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح

ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ

ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ

ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون

في هذه الاثناء حري القشطة وضعيها في أناء

أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد

معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)

تخلط جيدأ

تخرج الكنافة من الفرن

نضع عليها القشطة المجهزه

تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأ عن الحواف

أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة

تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ وجيدأبا الكنافة

عيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي

لعمـل الشيرهـ ضعي كوبين من السكـر

ثم ضعي عليه كوبين من الماء

ضعيهم علي النار

أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،

ضعي عليه الليمون وبديل الليمون ممكن نحط ماء وورد

وبعد مانطفي ع الشيرهـ نحط ذره فانيليا عشان تعطي نكهه

خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

أضيفي اليها الشراب أوالشيره

من طرف Busicat الأربعاء فبراير 10, 2010 7:07 pm

ايه الحلاوة دى
شكلها تحفة
رنا مش عملتى الكنافة يالا هاتها لى
على البيت ديليفرى
اوى تتاخرى!!!ماهو انتى السبب
جوعتينى

من طرف rana الأربعاء فبراير 10, 2010 7:35 pm

طريقة عمل المهلبية بالمكسرات والبندق بالصور

بيت العيله يا بيتنا - صفحة 8 1

مهلبية
مقادير المهلبية
كيلو لبن
2 ملعقة نشاء
سكر
نصف كيلو كريمة لبانى أو قشطة
طريقة عمل المهلبية
لتر لبن أو كيلو يوضع على النار ويوضع به سكر ثم يقلب الى ان يبدأ
بالغليان ترفع من على النار ونضع النشاء وتقلب ثم نضع الكريمة اللبانى أو
القشطة وتقلب وتوضع على نار هادئة وتقلب لمدة 5 او 10 دقائق حتى تنضج
النشاء وتغلظ قوام المهلبية
الطريقة
فى صينية يقطع البقسماط قطع صغيرة ويسقى بشربات الكنافة
أضع على البقسماط بالشربات المهلبية على الوجه ويرش عليها المكسرات وتوضع فى الثلاجة نصف ساعة او ساعة وتقطع مثل المكرونة وتقدم
ملحوظة: ممكن قبل رشها بالمكسرات توضع الصينية فى الفرن حتى يحمر الوجه ثم
ترش بالمكسرات وتوضع فى الثلاجة لكن الطريقة الأولى أفضل وهذا على حسب
رغبتك وبالهنا والف صحة --------------------

من طرف rana الأربعاء فبراير 10, 2010 7:39 pm

Busicat كتب:ايه الحلاوة دى
شكلها تحفة
رنا مش عملتى الكنافة يالا هاتها لى
على البيت ديليفرى
اوى تتاخرى!!!ماهو انتى السبب
جوعتينى

قولي العنواااااااااااااااااااااااااان يا ايوووووووووووووي

من طرف Busicat الأربعاء فبراير 10, 2010 7:43 pm

لو هتجبيها دلوقتى هقولك العنوان فورا
ومهلبية كمان انتى مدلعانا على الاخر
متنسيش تجيبيها معاكى برده

من طرف rana الأربعاء فبراير 10, 2010 9:21 pm

من عنياااااااااااااااااا
يلا قولوا عاوزين تاكلوا ايه تاااااااااااااااااااااااااااااني؟؟

من طرف Busicat الأربعاء فبراير 10, 2010 10:06 pm

بصى انا ماليش فى الحلويات اوى
انا بموت فى المكرونة بالباشاميل والبيتزا

من طرف roma الخميس فبراير 11, 2010 1:18 pm

ميرسي يارنا والله
بجد تسلمى انا ان شاء الله هنفزهم
قريب
وميرسي الوصفات سهله جدا جدا
ميرسي ياقمر

هشوف بقي اكله حلوه كده تعمليهالي
وابقي ارجعلك تانى اوكى يارنا
تسلميلي ياقمر

من طرف roma الخميس فبراير 11, 2010 1:25 pm

ع فكرة نسيت اشكرك علي الصور الي موضحه كلامك
دى بجد تحفه وخلتينى عايزة اعملها حالا اهو
بجد ان باكل كنافه اه
انما كنافه بالقشطة دى الي نفسي اجربها

تسلميلي يارانوش علي الحاجات الحلوة الي بتعمليهالنا دى

عايزاكى بعد متعملي طلب ايه

عايزة طريقه عمل تورته تكون سهلة وبسيطة والمقادير
بتاعتها تكون موجوده في اى بيت عادى
وكمان منستخدمشي فيها مضرب كهربي لانه مش عندنا

معلشي انا عارفه انى بتعبك معايا بس اعمل اية بقي
بتجيبي طرق سهله جدا وصور مغريه