الفاهيتا المشهورة

المكونات
• 400 جم من شرائح صدور الدجاج
• 100 جم من شرائح الفلفل الأخضر
• 100 جم من شرائح الفلفل الأحمر
• 8 قطع من التورتيلا – الطرية
• 50 جم شرائح البصل
• 20 جم من الكمون
• 20 جم من مسحوق البابريكا
• 20 مل من صوص الصويا
• 100 جم من جبن الشيدر المبشور
• 100 مل من الكريمة الحمضية
طريقة التحضير
• يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويشوح فيه شرائح الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون
• يضاف البصل والفلفل الأخضر والأحمر إلى الدجاج مع استمرار التشويح حتى تذبل الخضروات
• يضاف مسحوق البابريكا والكمون إلى القدر مع استمرار التشويح
• تضاف بعض قطرات من صوص الصويا إلى الخليط ثم يرفع بعدها القدر من على النار
• توضع كمية صغيرة من الخليط في كل قطعة من التورتلا ومعها الكريمة الحمضية والجبن وتلف
• توضع الرقائق في طبق للتقديم
• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم