البيتزا
+4
hero
dezner
oshy
Dr_Moon light
8 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
البيتزا
من طرف Dr_Moon light الجمعة يناير 16, 2009 6:06 pm
انا جيبتلكوا النهارده طريقة البيتزا لانى عارفة ان كلنا تقريبا بنحبها
المكونات
العجينه:
٥٠٠ جم طحين
٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة خميرة الخبز
٤٠٠ ملل ماء دافئ لجمع وعجن البيتزا
الصلصة:
يقلي البصل (٢ ملعقة كبيرة) في الزيت مع ٣ فصوص ثوم وزعتر
نضيف ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم مع طماطم مفرومة طازجة تقريباً ٥٠٠ جم
مع ريحان وملح وفلفل حار وفلفل اسود
طريقة التحضير
يفرك الطحين مع الزيت والسكر وتضاف الخميرة الفورية
يضاف الماء تدريجيا ثمّ الملح مع العجن لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقة
تغطي العجينة وتترك لتختمر ثم تفرد وتشكل وتحشي بانواع مختلفة من الحشو
بعد تشكيل البيتزا تضاف الصلصة والحشو وتخبز لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقة في اسفل الفرن على درجة حرارة ٤٠٠ الى ٤٥٠ فهرنهايت
ثم تضاف الجبنة وتوضع تحت الشواية كي تذوب وتقدم
المكونات
العجينه:
٥٠٠ جم طحين
٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة خميرة الخبز
٤٠٠ ملل ماء دافئ لجمع وعجن البيتزا
الصلصة:
يقلي البصل (٢ ملعقة كبيرة) في الزيت مع ٣ فصوص ثوم وزعتر
نضيف ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم مع طماطم مفرومة طازجة تقريباً ٥٠٠ جم
مع ريحان وملح وفلفل حار وفلفل اسود
طريقة التحضير
يفرك الطحين مع الزيت والسكر وتضاف الخميرة الفورية
يضاف الماء تدريجيا ثمّ الملح مع العجن لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقة
تغطي العجينة وتترك لتختمر ثم تفرد وتشكل وتحشي بانواع مختلفة من الحشو
بعد تشكيل البيتزا تضاف الصلصة والحشو وتخبز لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقة في اسفل الفرن على درجة حرارة ٤٠٠ الى ٤٥٠ فهرنهايت
ثم تضاف الجبنة وتوضع تحت الشواية كي تذوب وتقدم
Dr_Moon light- Professional
-
عدد المساهمات : 3030
العمر : 33
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 30/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :
oshy- Super Professional
- عدد المساهمات : 5632
العمر : 33
مـــــــــــــزاجـى :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 11/12/2008
دعـــــــــــــــــاء :
Dr_Moon light- Professional
- عدد المساهمات : 3030
العمر : 33
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 30/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :
رد: البيتزا
من طرف dezner الجمعة يناير 16, 2009 11:21 pm
جيتى فى منطقتى يا ليتل
أنا بموت فى البيتزا
شكرا على الصورة قصدىىىىى التوبيك
أنا بموت فى البيتزا
شكرا على الصورة قصدىىىىى التوبيك
dezner- Master
-
عدد المساهمات : 9763
العمر : 33
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 25/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :
رد: البيتزا
من طرف hero الجمعة يناير 16, 2009 11:23 pm
انتى كده بتجوعينى اكتر على فكرة
مرسيى يا ماهيتاب على البيتزا
مرسيى يا ماهيتاب على البيتزا
hero- Super Professional
- عدد المساهمات : 6786
تاريخ التسجيل : 28/11/2008
دعـــــــــــــــــاء : -
Dr_Moon light- Professional
- عدد المساهمات : 3030
العمر : 33
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 30/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :
Maldini- عضو فضي
- عدد المساهمات : 548
العمر : 33
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 31/12/2008
دعـــــــــــــــــاء :
Dr_Moon light- Professional
- عدد المساهمات : 3030
العمر : 33
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 30/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :
رد: البيتزا
من طرف Belladonna الثلاثاء يناير 20, 2009 12:42 am
انا بحب البيتزا اوووووووووووووووووووى لدرجة ما تتخيلوهاش
Belladonna- V.I.P
- عدد المساهمات : 1622
العمر : 33
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 12/12/2008
دعـــــــــــــــــاء :
Dr_Moon light- Professional
- عدد المساهمات : 3030
العمر : 33
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 30/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :
رد: البيتزا
من طرف Eman Iran الثلاثاء يناير 20, 2009 3:32 pm
بيتزاااااااااا انا بحبها اوىىىىىىىىىىىىىىى
انا كنت بعملها فى الاجازة وساعات كانت تطلع حلوة وساعات كانت تطلع ...حلوة برضه :D
انا مش بعمل حاجه وحشه ;)
انا كنت بعملها فى الاجازة وساعات كانت تطلع حلوة وساعات كانت تطلع ...حلوة برضه :D
انا مش بعمل حاجه وحشه ;)
Eman Iran- V.I.P
- عدد المساهمات : 2277
العمر : 33
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 27/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :
رد: البيتزا
من طرف Dr_Moon light الثلاثاء يناير 20, 2009 3:36 pm
ههههههه طبعا هو حد يقدر يقول غير كده :lol:
ميرسى لمرورك يا ايمى
ميرسى لمرورك يا ايمى
Dr_Moon light- Professional
- عدد المساهمات : 3030
العمر : 33
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 30/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :
Belladonna- V.I.P
- عدد المساهمات : 1622
العمر : 33
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 12/12/2008
دعـــــــــــــــــاء :
Dr_Moon light- Professional
- عدد المساهمات : 3030
العمر : 33
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 30/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :
رد: البيتزا
من طرف doctor1992 السبت يناير 24, 2009 1:01 am
هو انتوا كل واحد هيعد يفرجنا على صور انا عايزه عملى اعملى ودوقينا ماشى انا هستنى نصيبى وحمدلله ع السلامه ههههههه
doctor1992- Super V.I.P
- عدد المساهمات : 2934
العمر : 32
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 14/12/2008
دعـــــــــــــــــاء :
رد: البيتزا
من طرف Dr_Moon light السبت يناير 24, 2009 3:34 pm
ههههههههه الله يسلمك
وبعدين ماتعملى انتى يابطة وهنستنى برده تدوقينا :lol:
وبعدين ماتعملى انتى يابطة وهنستنى برده تدوقينا :lol:
Dr_Moon light- Professional
- عدد المساهمات : 3030
العمر : 33
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 30/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :
رد: البيتزا
من طرف doctor1992 السبت يناير 24, 2009 9:35 pm
لا هبوزها اعملى انت مش انت صاحبة الفكره انت اللى فتحتيها على نفسك لتعملى لتعزمينى عليها اوك
doctor1992- Super V.I.P
- عدد المساهمات : 2934
العمر : 32
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 14/12/2008
دعـــــــــــــــــاء :
Dr_Moon light- Professional
- عدد المساهمات : 3030
العمر : 33
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 30/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى