مُنتدى طلاب أسنان المنصورة
مرحبا بك فى منتدى طلاب اسنان المنصورة---senanko--- نتمنى ان تستمتع معنا بوقتك و تستفيد و تفيد و اهلا بك عضوا دائما بيننا

طريقه عمل الزلابيه

اذهب الى الأسفل

default طريقه عمل الزلابيه

مُساهمة من طرف rana في الثلاثاء ديسمبر 23, 2008 5:33 pm

طريقة عمل الزلابية
المقادير:

1 كوب طحين-
1 كوب نشاء -
1 وربع كوب ماء دافئ -
1 ملعقة كبيرة خميرة -
ربع ملعقة شاي زعفران -
زيت كثير للقلي .

مقاديرالشيرة او القطر :

5 كوب سكر-
2 كوب ماء -
عصير نصف ليمونة -
ماء ورد+هيل+زعفران -
و يجب ان تكون باردة .


الطريقة:

نخل الخميرة بالماء الذي عندنا و نضيف اليهما الزعفران.
في هذه الاثناء نحضر الشيرة كي تكون باردة حين استعمالها.
نضع الطحين و النشاء في طاسه
و نضيف اليهما خليط الماء و الخميرة.نخلط المواد بملعقة او بالخفاقة اليدوية(لا الكهربائية)
نترك الخليط ليرتاح لمدة ساعة تقريبا..ولكن يجب خلطه كل ربع ساعة كي لا يعلو.
نضع زيت كثيرا في مقلاة عميقة و نتركه ليصبح ساخنا جدا.
نفرغ جزءا من خليط الزلابية في كيس نايلون قوي(البعض يستخدم كيس و الاخر يستخدم عبوات المايونيز او الكتشب البلاستيكية بعد غسلهاوهي افضل طريقة للتحكم جيدا)
نثقب الكيس من جنب ثقبا صغيرا اولا و من ثم و بعد اول استخدام نحدد مقدار الثقب حسب الرغبة.
قطر الثقب لا يتعدى 3 ميلي متر.
نفرغ مقدارا قليلا من المواد داخل المقلاة و لكن بشكل دائري او بحركات عشوائية
بعد ان تتحمص قليلا في الزيت الساخن نخرجها منه و نضعها مباشرة في الشيرة الباردة. بعد
ان تتشرب من الشيرة نخرجها منها
و نضعها في طبق.
نزينها بالفستق الاخضرالمطحون.

وبالهنا والعافية
avatar
rana
Professional

انثى عدد المساهمات : 4672
العمر : 27
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 24/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: طريقه عمل الزلابيه

مُساهمة من طرف Asmaa في السبت ديسمبر 27, 2008 9:09 pm

الله شكلها هتطلع حلوه اووووووووووووووووووووووووووووووووووي
ميرسي يا روني
avatar
Asmaa
عضو مهم
عضو مهم

انثى عدد المساهمات : 207
العمر : 22
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 28/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: طريقه عمل الزلابيه

مُساهمة من طرف hero في السبت ديسمبر 27, 2008 11:27 pm

ميرسى يا رنا انا قولت انتى نستيي تعمليها ولا حاجة
avatar
hero
Super Professional

عدد المساهمات : 6786
تاريخ التسجيل : 28/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :

http://www.ahlyegypt.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: طريقه عمل الزلابيه

مُساهمة من طرف rana في الأحد ديسمبر 28, 2008 9:46 am

لا انا عملتها بس انت اللي نسيت تشوفها
avatar
rana
Professional

انثى عدد المساهمات : 4672
العمر : 27
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 24/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: طريقه عمل الزلابيه

مُساهمة من طرف hero في الأحد ديسمبر 28, 2008 12:36 pm

معلشى انا اول ما شوفتها دخلت اصل كان بقالى شوية كده مش بدخل منتدى الطبخ
وميرسى مرة تانية يا رنا
avatar
hero
Super Professional

عدد المساهمات : 6786
تاريخ التسجيل : 28/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :

http://www.ahlyegypt.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: طريقه عمل الزلابيه

مُساهمة من طرف rana في الأحد ديسمبر 28, 2008 12:52 pm

العفووووووووو
ليه كنت صايم؟ :D
avatar
rana
Professional

انثى عدد المساهمات : 4672
العمر : 27
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 24/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: طريقه عمل الزلابيه

مُساهمة من طرف hero في الأحد ديسمبر 28, 2008 12:56 pm

ههههههههههههه اصل انا لو دخلت وشوفت اكلاتك كنت هجوع
avatar
hero
Super Professional

عدد المساهمات : 6786
تاريخ التسجيل : 28/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :

http://www.ahlyegypt.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: طريقه عمل الزلابيه

مُساهمة من طرف hero في الأحد ديسمبر 28, 2008 1:01 pm

ومبروك الفى اى بى
avatar
hero
Super Professional

عدد المساهمات : 6786
تاريخ التسجيل : 28/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :

http://www.ahlyegypt.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: طريقه عمل الزلابيه

مُساهمة من طرف rana في الأحد ديسمبر 28, 2008 1:05 pm

الله يبارك فيك
وماعندتش تتاخر ع المطبخ لو سمحت يعني
avatar
rana
Professional

انثى عدد المساهمات : 4672
العمر : 27
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 24/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: طريقه عمل الزلابيه

مُساهمة من طرف hero في الأحد ديسمبر 28, 2008 1:08 pm

حاضر هتلاقينى بالميعاد انا داخل الطبخ بتاعنا اهو اشوف حاجة اكلها
avatar
hero
Super Professional

عدد المساهمات : 6786
تاريخ التسجيل : 28/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :

http://www.ahlyegypt.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: طريقه عمل الزلابيه

مُساهمة من طرف KiKo في الأحد ديسمبر 28, 2008 1:27 pm

يا عم ده الحلو اللى بعد الاكل فين الاكل نفسه يا رنا
avatar
KiKo
Master
Master

ذكر عدد المساهمات : 8314
العمر : 26
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 06/12/2008
دعـــــــــــــــــاء :

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: طريقه عمل الزلابيه

مُساهمة من طرف hero في الأحد ديسمبر 28, 2008 1:29 pm

انا عن نفسى عايز على الغدا باشميل
avatar
hero
Super Professional

عدد المساهمات : 6786
تاريخ التسجيل : 28/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :

http://www.ahlyegypt.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: طريقه عمل الزلابيه

مُساهمة من طرف rana في الأحد ديسمبر 28, 2008 1:34 pm

اوكشن
الغدا هايكون جاااااااهز يا باشا
بس الاكل نفسه موجود يامحمود بس دور عليه انت
avatar
rana
Professional

انثى عدد المساهمات : 4672
العمر : 27
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 24/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: طريقه عمل الزلابيه

مُساهمة من طرف KiKo في الأحد ديسمبر 28, 2008 1:35 pm

و الله الواحد تاعبك معانا
شكراااااااااا
avatar
KiKo
Master
Master

ذكر عدد المساهمات : 8314
العمر : 26
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 06/12/2008
دعـــــــــــــــــاء :

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: طريقه عمل الزلابيه

مُساهمة من طرف rana في الأحد ديسمبر 28, 2008 1:39 pm

ولا تعب ولا حاجه
انتم تؤمروا
avatar
rana
Professional

انثى عدد المساهمات : 4672
العمر : 27
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 24/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: طريقه عمل الزلابيه

مُساهمة من طرف hero في الأحد ديسمبر 28, 2008 2:43 pm

طب حيث كده ممكن تعزمينا على الغدا عشان نشوفك بتعرفى تظبخى ولا لا بقى؟؟؟؟؟؟؟؟ :lol: :lol:
avatar
hero
Super Professional

عدد المساهمات : 6786
تاريخ التسجيل : 28/11/2008
دعـــــــــــــــــاء :

http://www.ahlyegypt.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى