صوص البطاطس والسجق روعة

من طرف dega الخميس أكتوبر 01, 2009 12:07 am

بطاطس يجى 4حبات كبيره
طماطم يجى 5حبات كبيره
سجق يجى ربع كيلوابتسامات
فلفل اخضر رومى 4حبات وممكن اقل حسب ماتحبى
بصل حبه كبيره
ملح وفلفل وبهارات الى تحبيها
زيت زيتون او ممكن الاستغناء عنه
سمنه بلدى 3ملاعق كبيييره ولو مش هاتحطى زيت زيتون يبقى 4ملاعق
خل ابيض مش خلطه سلطه وده سر المهنه
ممكن شطه حسب الرغبه

الطريقه
قطعى كل الى فوق مكعبات وقطعى السجق قطع صغيره وحطيه على بعضه فى حله
وحطى عليه التوابل المذكوره
ممكن تضيفى صلصه طماطم لو الطماطم مش مكفيهابتسامات
وبعدين راقبيها وقلبيها كل شويه
لو مش مستعجله ممكن تقلبى البصل فى السمنه الاول لو مستعجله حطى كله على بعضه فى الاخر خالص حطى الخل وقلبيه وسيبيه معاهم شويه على نار هاديه وبعدين ارفعى الغطاء ودعيها تتبخرحتى تصبح خليطا متمازجا يمكن اكله بالخبز ابتسامات
وادعولى طعمها فوق الروعه بشويتينابتسامات
تقدم على طبق ابيض غويط ومربع
زينيها باى حاجه لونها اخضر وممكن تضعى نقط طحينه فى اركان الطبق ونقطه كبيره فى النص تسيح علىالنواحى شئ خيال ياناس
وبالهنا والشفاااااااااااااااا
جربوا وقولولى رايكم