بارفيه التوت والفراولة

من طرف rana الجمعة مارس 27, 2009 1:27 am


بارفيه التوت والفراولة استمتعي بمذاق البارفيه المميز بمزيج لذيذ من التوت والفراولة. المقادير: 400 جم زبادي بالفانيليا نصف كوب كريمة مخفوقة سميكة القوام ملعقة صغيرة بشر قشر برتقال نصف كوب سكر مطحون ومنخول 250 جم فراولة مقطعة لأباع 125 جم توت أرجواني (توت العليق) 125 جم توت أزرق طريقة التحضير: 1- امزجي الزبادي مع الكريمة و قشر البرتقال ونصف كمية السكر في وعاء، ثم امزجي الفراولة والتوت بنوعيه في وعاء آخر. 2- احتفظي بربع مزيج الفراولة، ثم اهرسي الباقي قليلا بشوكة مع تقليب باقي السكر معه. 3- وزعي مزيج الزبادي في 4 أكواب تقديم، ثم وزعي فوقه مزيج الفراولة والسكر. 4- غطي الأكواب وضعيها في البراد لمدة نصف ساعة، ثم وزعي فوقها مزيج الفراولة المتبقي، وقدمي في الحال.