مُنتدى طلاب أسنان المنصورة
مرحبا بك فى منتدى طلاب اسنان المنصورة---senanko--- نتمنى ان تستمتع معنا بوقتك و تستفيد و تفيد و اهلا بك عضوا دائما بيننا

بابا غنوج

اذهب الى الأسفل

حصرى بابا غنوج

مُساهمة من طرف dega في الثلاثاء سبتمبر 29, 2009 8:26 pm

المكونات
• 4 ثمرات كبيرة من الباذنجان
• 40 جم من الثوم المفري
• 100 مل من الطحينة
• 50 مل من عصير الليمون
طريقة التحضير
• يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية
• توضع ثمرات الباذنجان كاملة في صينية خبز ثم توضع في الفرن حتى تصبح القشرة الخارجية للباذنجان مقرمشة تماماً
• بعدما يبرد الباذنجان ينزع القلب الطري ويوضع على سطح للتقطيع
• يقطع بظهر السكينة
• يوضع الباذنجان في وعاء عميق ويخلط مع الطحينة وعصير الليمون والثوم
• توضع السلطة بعد ذلك في طبق للتقديم وتزين بالبقدونس
avatar
dega
عضو برونزي
عضو برونزي

انثى عدد المساهمات : 318
العمر : 26
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 23/09/2009
دعـــــــــــــــــاء :

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى