مُنتدى طلاب أسنان المنصورة
مرحبا بك فى منتدى طلاب اسنان المنصورة---senanko--- نتمنى ان تستمتع معنا بوقتك و تستفيد و تفيد و اهلا بك عضوا دائما بيننا

طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة

اذهب الى الأسفل

حصرى طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة

مُساهمة من طرف dega في الأحد سبتمبر 27, 2009 8:34 pm

* كوب دقيق
* 1/4 كوب بودرة الكاكاو
* 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
* رشة ملح
* 1/4 كوب سكر
* 3/4 كوب زبدة
* 1/2 كوب سكر بنى
* 1 بيضة
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا
* 1/3 كوب حليب
* 1 كوب حبيبات الشوكولاته المذابة
* 1 كوب حبيبات الشوكولاته

طريقة التحضير

1. يخلط الدقيق وبودرة الكاكاو والبيكنج باودر والملح.
2. يخفق السكر والزبدة حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس
3. يضاف السكر البني ويخلط مرة ثانية
4. يضاف البيض والفانيليا ويخفق جيداً
5. يضاف خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب
6. تضاف الشوكولاته المذابة وتخلط ليتمازج الخليط
7. تضاف حبيبات الشوكولاته وتقلب جيداً
8. تستعمل ملعقة الأيس كريم لصب عجين كوكيز الشوكولاته
9. تخبز فى فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى تسوى الكوكيز جيدا ولكن مازالت لينة الملمس
10. سوف تنشف الكوكيز مع التبريد
avatar
dega
عضو برونزي
عضو برونزي

انثى عدد المساهمات : 318
العمر : 25
مـــــــــــــزاجـى :
النـادى المفضـل :
هـــــــــوايتــــى :
تاريخ التسجيل : 23/09/2009
دعـــــــــــــــــاء :

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى